شغل سالاد بار ب صورت بیرون بر


کرمان
20 سال
دیپلم
آشپزی ملل
2 سال
100میلیون
1 نفر
شغل اصلی
متن پرسش 1404/01/08
۲۰سالمه دلم میخواد کسب و کار خودمو داشته باشم
سالاد بار بیرون بر برای افراد باشگاهی و گروه های که رژیم دارن

پاسخ مشاور 1404/01/15

ایده‌ی خیلی خوبی دارید! راه اندازی سالاد بار بیرون بر برای افراد باشگاه و گروه‌های رژیم‌دار، بازار هدف مشخص و رو به رشدی داره. اما برای موفقیت، به برنامه‌ریزی دقیق و عملیاتی نیاز دارید. اینجا چند نکته‌ی کلیدی رو بررسی می‌کنیم:

۱. تحقیق بازار:


  • رقبا: ببینید در منطقه‌ی شما چه سالاد بارهایی یا رستوران‌هایی با منوی سالم وجود دارند. نقاط قوت و ضعف اونا رو تحلیل کنید و ببینید چه چیزی می‌تونید ارائه بدید که متفاوت و جذاب‌تر باشه.

  • نیازها: با افراد باشگاه‌ها و گروه‌های رژیم‌دار صحبت کنید و نیازها و خواسته‌های اونا رو در مورد سالادها (مواد اولیه، طعم‌ها، قیمت، بسته‌بندی،…) بشناسید. این اطلاعات کلید موفقیت شماست.

  • قیمت‌گذاری: با توجه به هزینه‌های مواد اولیه، اجاره، نیروی کار، و رقبا، قیمت مناسبی رو تعیین کنید که هم برای شما سودآور باشه و هم برای مشتریان قابل قبول.

۲. برنامه‌ی کسب و کار:


  • مدل کسب و کار: چطور سالادها رو تهیه می‌کنید؟ از قبل آماده می‌کنید یا به صورت سفارشی؟ آیا تحویل به محل هم دارید؟

  • مواد اولیه: از کجا مواد اولیه‌ی باکیفیت و تازه رو تامین می‌کنید؟ با چه تامین‌کننده‌هایی قرارداد می‌بندید؟ کیفیت مواد اولیه خیلی مهمه چون سلامت و رضایت مشتریان بهش وابسته‌ست.

  • محل: مکان مناسبی برای سالاد بار انتخاب کنید. به دسترسی آسان برای افراد باشگاه، پارکینگ، و فضای مناسب برای آماده‌سازی و تحویل سالادها توجه کنید. شاید نزدیک باشگاه‌ها یا مراکز تناسب اندام مکان مناسبی باشه.

  • مجوزها و قوانین: اطلاعات کاملی در مورد مجوزهای لازم برای راه‌اندازی کسب و کار غذایی در منطقه‌ی خودتون بگیرید. به بهداشت و استانداردهای غذایی خیلی دقت کنید.

  • بسته‌بندی: بسته‌بندی مناسب و جذاب برای سالادها مهمه، به‌خصوص برای بیرون‌بر. باید از مواد اولیه با کیفیت استفاده بشه و به حفظ تازگی و طعم سالاد کمک کنه. شاید از ظروف قابل بازیافت یا زیست‌تخریب‌پذیر استفاده کنید که مورد پسند افراد ورزشکار هم باشه.

  • بازاریابی و تبلیغات: چطور قراره به مشتریان بالقوه برسید؟ در باشگاه‌ها تبلیغات کنید، در شبکه‌های اجتماعی فعال باشید، کارت ویزیت یا بروشور طراحی کنید.

۳. منابع مالی:


  • هزینه‌ها: تمام هزینه‌های راه‌اندازی (مواد اولیه، اجاره، تجهیزات، مجوزها، تبلیغات،…) رو دقیق محاسبه کنید.

  • بودجه: چطور می‌خواهید کسب و کار خودتون رو تامین مالی کنید؟ از پس‌انداز شخصی، وام، یا شریک استفاده خواهید کرد؟

۴. تیم:


  • اگر نیاز به استخدام نیرو دارید، در مورد مهارت‌ها و ویژگی‌های کارمندان آینده‌نگر باشید. دقت، سرعت، و توجه به بهداشت خیلی مهمه.

۵. مدیریت:


  • سیستم مدیریت سفارشات و موجودی مواد اولیه رو طراحی کنید. سیستمی که به شما کمک کنه به‌راحتی سفارشات رو مدیریت و به موقع تحویل دهید و از هدر رفتن مواد اولیه جلوگیری کنید.

این یک شروع است. هر چه بیشتر تحقیق کنید و برنامه‌ی دقیق‌تری داشته باشید، شانس موفقیت شما بیشتر خواهد شد. موفقیت شما رو آرزو می‌کنم!



مشاوره شغلی تلفنی
پیشنهاد می کنیم برای دریافت مشاوره تخصصی، از مشاوره تلفنی شغل نت استفاده نمایید
طراحی سایت کسب و کار
اگر هنوز برای کسب و کارتان وب سایتی طراحی نکرده اید، این کار را به تیم با تجربه شغل نت بسپارید طراحی سایت
مشاوره روانشناسی رایگان
اگر نیاز به مشاوره خانواده، فردی و یا زوج درمانی دارید این فرصت را از دست ندهید. مشاوره روانشناسی
حمایت مالی
پاسخ این مشاوره برای شما مفید بود؟ در صورت تمایل می توانید با پرداخت تنها 10000 تومان از تیم شغل نت حمایت کنید حمایت مالی
برچسب ها
کارآفرینی و درآمدزایی
مشاوره های مرتبط
عمده فروشی وپخش مواد شیمیایی ساختمان
برداشتن یکسری زیر ساخت وسرمایه در فکر راه اندازی این شغلم

کیک‌و شیرینی پزی
سلام .میخواستم ببینم با توجه به علاقه ای که به حوزه شیرینی پزی دارم ، اگه بخوام شروع کنم به یادگیری ، میتونم به حوزه کاری خوبی وارد بشم؟ راه های ورودش چیه؟ و اینکه چه مقدار سرمایه اولیه میخواد ، هم برای یادگیری هم برای استارت کار. درضمن من در حال حاضر کارمند هستم و‌میخوام تا زمانی که شغل جدیدم به ...

اشتغال زایی
دنبال ی شغل پردرامدم

کبابسرا
من اشپز کبابی ام یه مقدار سرمایه دارم میخام برای خودم شغل راه اندازی کنم

تجهیزات آزمایشگاه قیر و خاک
سلام میخواستم یه کاریو شروع کنم که مربوط به صنعت هست تجهیزات آزمایشگاهی خاک و بتن قیر تولید دستگاه هاشونو میخواستم شروع کنم یه مشاوره میخواستم برای بهتر انجام شدن کارام

میخوام کار‌ راه بندازم
یه شغل بهم معرفی کنین که یاد بگیرم و سود خوب داشته باشه خیلی خوب ۲۷سالمه و خیلی عقبم از زندگی

حسابداری
سلام میخوام یه شرکت حسابداری بزنم باید چیکار کنم

کسب درآمد
بنده ۳۸ سالمه دوساله که دارم مزدی دوزی خیاطی انجام میدم ولی درآمدش خیلی کمه حالا میخوام یه کار دیگه شروع کنم ،یه مغازه کوچیک دارم دست مستاجر ،اونم اجاره ناچیزی میده،تو فکرم خودم مغازه رو باز کنم ولی نمیدونم با چی شروع کنم که سرمایه کم بخواد ،تو کارم شکست نخورم ،ممنون میشم راهنماییم کنید

راهنمایی شغلی
سلام ۲۵سالمه کارشناسی اموزش ابتدائی خوندم ی سال دنبال کار مربوط به رشته مرتبطم هستم ولی حداکثر حقوقی بهم میدن ۱۰-۱۵م با این مبلغم نمیشه زندگی کرد با چندین نفر صحبت کردم گفتن شغل های فنی درامد عالی دارن منم الان توی دوره تعمیرات پکیج ثبت نام کردم درکنارشم دارم کتاب و فیلمم میبینم ولی چون پکیج تاب ...

انتخاب شغل
با سلام و عرض ادب بنده سلیمانی هستم و 13 ساله تو شغل تابلوسازی LED هستم و واقعا به شدت از این کار زده شدم و دوستش ندارم کارگاه خودم رو دارم و خداروشکر تا الان خرج هام رو داده ولی امسال ضرایط مالی خانواده بهتر شد خداروشکر میخوام برم دنبال علاقم اگر امکانش باشه بهم مشاوره بدین عالی میشه من این ک ...